Geplaatst op

Broodje hamburger American style

4 stuks

Ingrediënten

  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ei
  • paneermeel
  • 1 gesneden rode ui
  • gemengde sla
  • ½ eetlepel worcestersaus
  • 4 plakjes cheddar kaas
  • 4 plakken bacon
  • paar plakjes augurk
  • tomatenketchup 
  • 4 hamburger broodjes
  • snufje peper
  • snufje zout

Bereiding

  1. Bak de bacon uit in een pan en laat uitlekken op een papiertje.
  2. Doe het gehakt in een kom en meng het ei er door en genoeg paneermeel om er stevige burgers mee te vormen.
  3. Voeg een snuf peper, zout, halve rode ui en de worcestersaus toe.
  4. Verdeel het gehakt in vieren en maak er mooie burgers van.
  5. Bak de burgers in een pan of op de BBQ gaar in ca 8 minuten.
  6. Snijd de broodjes open (rooster ze eventueel nog kort) en verdeel wat gemengde sla er over.
  7. Leg er een burger op en meteen een plakje cheddar kaas zodat deze een beetje smelt.
  8. Leg er een plakje gebakken bacon, rode ui en wat plakjes augurk op.
  9. Maak het af met wat ketchup.